Wir sind ein eingespieltes Team, welches bereits über viele Jahrzehnte zusammen arbeitet. Mit insgesamt weit über 100 Jahre Gastronomieerfahrung, ist es unsere größte Leidenschaft dir einen unvergesslichen Moment im Garbo by the sea zu bereiten.
Unsere Philosophie ist es, jeden diesen unvergesslichen Moment zu schenken. Ob du bei uns den Abend mit Wein und Fisch oder bei einer Pizza Magaritha verweilst – jeder ist herzlich willkommen und wird bei uns warm empfangen.
Wir sind gerade im Fotoshooting, Bilder folgen.
Martin ist seit über 25 Jahren in der Gastronomie tätig. Angefangen hat er im Rock and Diner und sein Weg ging weiter ins Café Blue und danach in die Pescheria. Seine Leidenschaft liegt nicht nur im Kreieren und Mixen von absoluten Barklassikern und neuen Drinks, sondern er fühlt sich auch in der Kaffewelt zu Hause und ist passionierter Barista.
Dieses Know how kombiniert mit seiner Passion für die Gastronomie, macht ihn für das Garbo by the sea zum perfekten Mann.
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Mit über 30 Jahre Erfahrung in der Gastronomie ist Uwe ein Urgestein der Gastronomie. Bekannt ist er aus der Steglerie dem Barfly und dem Schwabinger Pomp.
Als Rheinländer ist Uwe ein Mensch, der das Herz auf der Zunge trägt und die Gastronomie im Herzen.
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Als gelernter Handwerker kam Basti zum Handwerk der Gastronomie und hat über 15 Jahre Berufserfahrung. Er ist seit Jahren fester Bestandteil des Teams und überzeugt mit seinem Wissen und seiner einzigartigen Art.